Život

Myšlienky vedeckého veľtrhu Experiment: Chémia potravín a varenia

Myšlienky vedeckého veľtrhu Experiment: Chémia potravín a varenia


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Niektoré z najbezpečnejších a najzaujímavejších vedeckých veľtrhov zahŕňajú potraviny, ktoré jeme.

Projekty potravinárskej chémie majú výhodu použitia materiálov, ktoré sú ľahko dostupné a vo všeobecnosti netoxické.

Niekoľko nápadov

Zamyslite sa nad spôsobmi, ako môžete skúmať otázky týkajúce sa jedla a varenia, a pomocou týchto otázok môžete spustiť ďalšie nápady z chémie potravín.

  • Mení vaše telo horúce alebo korenené jedlo?
  • Skutočne mätová guma alebo ústna voda skutočne ochladzujú ústa?
  • Zabráni vám chladenie cibule pred jej krájaním v plaču?
  • Ak otriasete rôznymi druhmi alebo značkami nealkoholických nápojov (napr. Sýtených), pominú všetky rovnaké množstvo?
  • Urobte všetky raňajkové cereálie, ktoré tvrdia, že majú 100% odporúčanej dennej dávky železa v USA naozaj majú rovnakú sumu? (Tu je test.)
  • Sú všetky zemiakové lupienky rovnako mastné? (Môžete ich rozdrviť, aby ste získali jednotné vzorky a pozrieť sa na priemer mastného miesta na hnedom papieri.) Je mastnosť odlišná, ak sa používajú rôzne oleje (napr. Arašidy verzus sójové bôby)?
  • Má raňajkách vplyv na výkon školy?
  • Rastú na všetkých druhoch chleba rovnaké druhy plesní?
  • Zrýchľuje rastúca koncentrácia etylénu rýchlejšie?
  • Ovplyvňuje svetlo rýchlosť pokazenia potravín?
  • Zostávajú potraviny obsahujúce konzervačné látky dlhšie dlhšie ako potraviny bez nich?
  • Ako ovplyvňuje čas alebo obdobie zberu chémiu a výživový obsah potravín?
  • Ovplyvňuje vystavenie svetlu množstvo vitamínu C v šťave?
  • Môžete použiť vodný filter pre domácnosť na odstránenie chuti a farby z iných tekutín?
  • Ovplyvňuje výkon mikrovlnnej rúry popcorn?
  • Môžete rozoznať / ochutnať rozdiel medzi týmito kusmi hovädzieho mäsa - hamburgerom, mletým skľučovadlom a mletým mäsom po ich varení?


Video, Sitemap-Video, Sitemap-Videos