Zaujímavý

Veda vysvetľuje, prečo strácate váhu vody

Veda vysvetľuje, prečo strácate váhu vody


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Noví dietetici, najmä ak jedia nízko karbovú diétu, vidia dramatický počiatočný úbytok hmotnosti v rozmedzí od 4 do 12 libier v prvom týždni. Počiatočná strata je vzrušujúca, ale rýchlo sa spomalí na jednu až dve libry týždenne. Pravdepodobne ste už počuli, že tento predčasný úbytok na váhe je hmotnosť vody a nie tuk. Odkiaľ pochádza hmotnosť vody a prečo klesá pred tukom? Toto je vedecké vysvetlenie.

Kľúčové cesty: Strata hmotnosti vody

  • Pri diéte s nízkym obsahom uhľohydrátov sa telo premení na glykogén ako zdroj energie potom, čo vyčerpá glukózu. Pri metabolizovaní glykogénu dochádza k rýchlemu poklesu hmotnosti vody, pretože tento proces vyžaduje vodu.
  • Jedenie alebo pitie prebytočných elektrolytov môže viesť k zadržiavaniu vody, pretože telo udržuje vodu, aby si udržalo rovnováhu elektrolytov ako súčasť homeostázy.
  • Dehydratácia môže tiež viesť k zadržiavaniu vody. V tejto situácii sa telo snaží šetriť vodu, keď sa nedoplňuje.

Zdroj hmotnosti vody

Skorá strata hmotnosti pri strave môže byť čiastočne tučná, najmä ak cvičíte a znižujete kalórie, ale ak spotrebúvate viac energie, ako nahrádzate ako jedlo a pitie, prvá stratená hmotnosť bude voda. , Prečo? Je to preto, že zdrojom energie, na ktorý sa vaše telo obracia, keď dôjde z jeho relatívne malého skladu uhľohydrátov (cukrov) je glykogén. Glykogén je veľká molekula vytvorená z proteínového jadra obklopeného glukózovými podjednotkami. Je uložený v pečeni a svaloch na použitie pri činnostiach náročných na energiu, napríklad utekanie pred nebezpečenstvom a podpora mozgu, keď je nedostatok potravín. Glykogén sa môže rýchlo metabolizovať, aby uspokojil potrebu glukózy v tele, ale každý gram glykogénu je viazaný na tri až štyri gramy vody. Ak teda spotrebujete zásoby glykogénu v tele (napríklad pri diéte alebo pri dlhodobom cvičení), uvoľní sa po krátkom čase veľa vody.

Vyčerpanie glykogénu trvá iba niekoľko dní, takže počiatočný úbytok hmotnosti je dramatický. Strata vody môže viesť k strate palcov. Akonáhle však budete jesť dostatok sacharidov (cukrov alebo škrobov), vaše telo ľahko nahradí zásoby glykogénu. To je jeden z dôvodov, prečo ľudia často vidia počiatočný prírastok na váhe okamžite po ukončení diéty, najmä ak to bol ten, ktorý obmedzoval sacharidy. Nie je to tuk, ktorý sa vracia, ale môžete očakávať návrat všetkej vody, ktorú ste stratili počas prvých pár dní stravy.

Iné príčiny zmeny hmotnosti vody

V tele existuje veľa biochemických reakcií, ktoré ovplyvňujú množstvo uskladnenej alebo uvoľnenej vody. Prirodzené hormonálne výkyvy môžu mať veľký vplyv na ukladanie vody. Pretože telo udržuje stabilnú hladinu elektrolytu, strata príliš veľkého množstva elektrolytu vás môže nechať dehydratovanú, zatiaľ čo príliš vysoký príjem môže spôsobiť zadržiavanie vody.

Diuretiká sú chemikálie, ktoré podnecujú uvoľňovanie vody. Prírodné diuretiká zahŕňajú akékoľvek stimulanty, ako je káva alebo čaj. Tieto chemikálie dočasne menia prirodzenú hodnotu zadržiavania vody, čo spôsobuje miernu dehydratáciu. Alkohol tiež pôsobí ako diuretikum a potenciálne spôsobuje oveľa väčšiu dehydratáciu, pretože na metabolizáciu etanolu sa používa ďalšia voda.

Konzumácia nadmerného množstva sodíka (od soli) vedie k zadržiavaniu vody, pretože na riedenie vysokej hladiny elektrolytu je potrebná voda. Ďalší elektrolyt s nízkym obsahom draslíka môže tiež spôsobiť zadržiavanie tekutín, pretože draslík sa používa v mechanizme, ktorý uvoľňuje vodu.

Mnoho liekov tiež ovplyvňuje homeostázu vody, čo potenciálne vedie k zvyšovaniu alebo strate hmotnosti vody. Tak urobte nejaké doplnky. Napríklad púpava a žihľava dvojdomá sú prírodné diuretické bylinky.

Pretože sa voda používa na termoreguláciu, silné potenie, či už je to pri námahe alebo potení v saune, môže spôsobiť dehydratáciu dočasný úbytok hmotnosti. Táto hmotnosť sa okamžite nahradí po pitnej vode alebo iných nápojoch alebo po konzumácii potravín, ktoré obsahujú vodu.

Prekvapujúcou príčinou zadržiavania vody je mierna dehydratácia. Pretože voda je kritická pre toľko procesov, keď sa nedoplňuje dostatočne rýchlo, zachovávajú sa ochranné mechanizmy. Hmotnosť vody sa nestratí, kým sa nespotrebuje primeraná voda a nedosiahne sa normálna hydratácia. Po tomto bode, výskum naznačuje, pitie viac vody nepomáha chudnutie. Odborník na výživu Beth Kitchen (University of Alabama v Birminghame) uskutočnil výskum, že keď vypijete viac vody, spálite niekoľko kalórií, ale nebolo to významné číslo. Jej výskum tiež naznačil pitie ľadovej vody na rozdiel od vody s izbovou teplotou, čo malo za následok zanedbateľný rozdiel v spálených kalóriách a chudnutí.


Video, Sitemap-Video, Sitemap-Videos